Макароны по-флотски

Рецепт макарон по-флотски с фаршем на сковороде

Персон

4

человека
Подготовка

25

минут
Приготовление

10

минут
Калорий

198

kcal

Рецепт приготовления домашних макарон по-флотски с фаршем. Невероятно простой и вкусный рецепт макарон с фаршем на сковороде в домашних условиях.

Ингредиенты

  • Тесто
  • Мука – 300 гр.

  • Вода – 100 мл.

  • Яйцо – 1 шт.

  • Соль – 0,5 ч. ложки

  • Начинка
  • Фарш – 300 гр.

  • Лук – 100 гр.

  • Соль – 2 ч. ложки

  • Перец – 1 ч. ложка

Рецепт пошагово

  • В начале приготовим тесто. Для этого в глубокую миску налейте 100 мл. воды. Добавьте 1 столовое яйцо и половину чайной ложки соли. Хорошо перемешайте всё. Далее добавьте 300 гр. муки и заместите тесто. Готовое тесто накройте крышкой и подержите так 10 минут.
    вода
    яйцо
    соль
    мука
    замесить тесто
    тесто
    оставить на 10 минут
  • Через 10 минут тесто станем мягкое. Разрежьте его на 2 части, для удобства работы с ним. Слепите из каждой половинки лепёшку и хорошо раскатайте. Далее при помощи дискового ножа нарежьте тесто на маленькие квадраты. Затем скрутите из них рожки, подробно об этом вы можете узнать на видео ниже. Так необходимо сделать из всего теста.тесто разрезать пополам
    лепешка теста
    разрезать тесто
    скрутить макароны
  • Вскипятите в кастрюле воду и отварите в ней макароны. По готовности снимите с огня и слейте из кастрюли воду.
    макароны
    варить макароны
  • Осталось подготовить начинку для наших макарон. Для этого в глубокую сковороду налейте масло и нагрейте. Далее положите тонко нарезанный лук и обжарьте его. Затем положите 300 гр. мясного фарша, посолите и поперчите. Хорошо всё перемешайте и обжаривайте на среднем огне до готовности мяса.
    масло
    лук
    фарш
    соль
    перец
    жарить фарш
  • Когда мясо будет готово, сверху засыпьте макароны, перемешайте и подержите 1 минуту на огне. Наши макароны по-флотски готовы, можно подавать к столу.
    макароны в фарш
    мешать макароны по-флотски
    макароны по-флотски на тарелке
    Приятного Вам аппетита!

Видео Рецепта