Главная Вторые блюда Вареники Ленивые вареники из творога

Ленивые вареники из творога

Классические ленивые вареники из творога – рецепт пошагово

Персон

4

человека
Подготовка

20

минут
Приготовление

5

минут
Калорий

253

kcal

Рецепт приготовления ленивых вареников из творога. Невероятно простой и вкусный классический рецепт вареников из творога с сыром пошагово в домашних условиях.

Ингредиенты

  • Творог – 300 гр.

  • Яйцо – 3 шт.

  • Мука – 70 гр.

  • Укроп – 20 гр.

  • Сыр – 30 гр.

  • Соль – 1 ч. ложка

Рецепт пошагово

  • В глубокую миску высыпьте 300 гр. творога. Добавьте 3 столовых яйца, одну чайную ложку соли и немного укропа. Всё хорошо перемешайте.
    творог
    яйца
    посолить творог
    зелень в творог
    перемешать творог
  • После того, как перемешаете, добавьте 70 гр. муки и перемешайте всё до однородной массы.
    мука в творог
    перемешать творог с мукой
  • Для начинки будем использовать сыр. Возьмите небольшой кусок и нарежьте его на маленькие кубики.
    сыр на доске
    резать сыр
    кубики сыра
  • Начинаем лепить наши вареники. Для этого ложкой возьмите немного творога, положите в руку и сформируйте лепёшку. Внутрь положите кусочек сыра, слепите края и скатайте шарик.
    лепешка из творога
    сыр с творогом
    шарик из творога
  • Далее вскипятите воду в кастрюле и посолите. Опустите шарики в кастрюлю и варите на сильном огне 3-4 минуты.
    кипяток в катсрюле
    варить творог
    варить 3-4 минуты на сильном огне
  • Через 4 минуты вареники можно вынимать из кастрюли. Выложите вареники на тарелку и смажьте сливочным маслом. Теперь ленивые вареники из творога с сыром готовы, можно подавать к столу.
    шарики вареников из творога
    вареники из творога на тарелке
    сливочное масло на вареник
    масло вилка вареник
    Приятного Вам аппетита!

Видео Рецепта