Классические ленивые вареники из творога – рецепт пошагово
Персон
4
человекаПодготовка
20
minutesПриготовление
5
minutesКалорий
253
kcalРецепт приготовления ленивых вареников из творога. Невероятно простой и вкусный классический рецепт вареников из творога с сыром пошагово в домашних условиях.
Ингредиенты
Творог – 300 гр.
Яйцо – 3 шт.
Мука – 70 гр.
Укроп – 20 гр.
Сыр – 30 гр.
Соль – 1 ч. ложка
Рецепт пошагово
- В глубокую миску высыпьте 300 гр. творога. Добавьте 3 столовых яйца, одну чайную ложку соли и немного укропа. Всё хорошо перемешайте.
- После того, как перемешаете, добавьте 70 гр. муки и перемешайте всё до однородной массы.
- Для начинки будем использовать сыр. Возьмите небольшой кусок и нарежьте его на маленькие кубики.
- Начинаем лепить наши вареники. Для этого ложкой возьмите немного творога, положите в руку и сформируйте лепёшку. Внутрь положите кусочек сыра, слепите края и скатайте шарик.
- Далее вскипятите воду в кастрюле и посолите. Опустите шарики в кастрюлю и варите на сильном огне 3-4 минуты.
- Через 4 минуты вареники можно вынимать из кастрюли. Выложите вареники на тарелку и смажьте сливочным маслом. Теперь ленивые вареники из творога с сыром готовы, можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!