Name: Рецепт Запеканки из кабачков с сыром в духовке
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: Рис – 60 гр.; Вода – 100 гр.; Лук – 80 гр.; Кабачок – 560 гр.; Яйцо – 3 шт.; Сыр – 90 гр.; Масло для жарки

Рецепт Запеканки из кабачков с сыром в духовке

Персон

4

человека

Подготовка

20

minutes

Приготовление

45

minutes

Калорий

152

kcal

Рецепт приготовления Кабачковой запеканки с сыром в духовке. Невероятно простой и вкусный рецепт запеканки из кабачков с сыром в домашних условиях.

Ингредиенты

Рис – 60 гр.
Вода – 100 гр.
Лук – 80 гр.
Кабачок – 560 гр.
Яйцо – 3 шт.
Сыр – 90 гр.
Масло для жарки

Рецепт пошагово

Для приготовления запеканки из кабачков, нам также понадобится отваренный рис. В маленькую кастрюлю насыпьте рис, налейте воду и немного посолите. Варите 10 минут на медленном огне.
Пока варится рис, подготовим остальные ингредиенты для запеканки. В начале нарежьте небольшую луковицу полукольцами. Далее нагрейте масло в сковороде, положите в неё лук и обжаривайте перемешивая, пока лук не станет золотистого цвета.
Когда лук приготовится, уберите его с огня. Далее необходимо натереть кабачок и сыр. Используйте в обоих случаях мелкую тёрку.
Рис отварился, все ингредиенты готовы. Соедините их вместе в глубокой миске. Положите отварной рис, обжаренный лук, натёртый сыр и кабачок. Сверху разбейте 3 столовых яйца, посолите по вкусу и хорошо перемешайте.
Смажьте форму для выпекания и выложите в неё запеканку. Далее отправьте в духовку разогретую до 180 градусов и выпекайте 45 минут.
Через 45 минут наша кабачковая запеканка готова, можно подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!