Главная Рецепты Выпечка Рисовые биточки

Рисовые биточки

Рецепт сладких рисовых биточков жаренных на сковороде

Персон

3

человека
Подготовка

25

минут
Приготовление

5

минут
Калорий

170

kcal

Рецепт приготовления биточков из рисовой каши. Невероятно простой и вкусный рецепт сладких рисовых биточков жаренных на сковороде.

Ингредиенты

  • Рис – 175 гр.

  • Молоко – 400 мл.

  • Яйцо – 2 шт.

  • Крахмал – 1 ст. ложка

  • Сахар – 1 ст. ложка

  • Соль – 1 ч. ложка

  • Кукурузные хлопья для панировки – 30 гр.

  • Масло для жарки – 30 мл.

Рецепт пошагово

  • Для приготовления биточков нам необходимо отварить рисовую кашу на молоке. В кастрюлю высыпьте 175 гр. промытого риса. Добавьте одну чайную ложку соли, одну столовую ложку сахара и залейте 400 мл. молока комнатной температуры. Поставьте на плиту, закройте крышкой и варите на среднем огне до готовности, примерно 15 минут.
    рис
    соль
    сахар
    молоко
    варить 15 минут на среднем огне
  • Когда каша приготовится, снимите кастрюлю с плиты и остудите кашу. Далее добавьте в кашу 2 столовых яйца, одну столовую ложку крахмала и хорошо перемешайте всё. Полученную массу измельчите в пюре при помощи погружного блендера.
    рисовая каша
    яйца в кашу
    крахмал
    каша рисовая
    взбить рисовую кашу
  • Начинаем готовить наши биточки. Для этого подготовьте миску с водой, чтобы смачивать руки, когда будете лепить биточки. Также нам понадобится панировка из кукурузных хлопьев, заранее измельчённых. Налепите биточки, обваляйте их со всех сторон в панировке.
    лепить рисовые биточки
    биточки в панировке
    биточки в кукурузных хлопьях
  • Можно приступать к обжарке биточков. Нагрейте в сковороде масло и выложите в неё биточки. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки, чтобы они не пригорели.
    масло
    жарить биточки
    обжаривать биточки
  • По готовности выкладывайте биточки на тарелку, немного остудите и можно подавать на стол.
    биточки на сковороде
    биточки в тарелке
    биточки сладкие рисовые
    Приятного Вам аппетита!

Видео Рецепта

Примечание

  • Биточки подают с джемом, вареньем или сгущёнкой. Также можно намазать мёдом, по вашему вкусу.