Главная Выпечка Выпечка из теста Песочные кольца с арахисом

Песочные кольца с арахисом

Рецепт песочных колечек с арахисом как в детстве

Персон

6

человек
Подготовка

20

минут
Приготовление

15

минут
Калорий

420

kcal

Рецепт приготовления песочных колец с арахисом как в детстве. Невероятно простой, вкусный рецепт колечек с арахисом по ГОСТ пошагово в домашних условиях.

Ингредиенты

  • Масло сливочное – 200 гр.

  • Сахар – 125 гр.

  • Ванильный сахар – 1 ч. ложка

  • Яйцо – 2 шт.

  • Разрыхлитель – 1/4 ч. ложки

  • Соль – 1/4 ч. ложки

  • Мука – 375 гр.

  • Арахис – 100 гр.

Рецепт пошагово

  • Начинаем готовить наши колечки. В глубокую миску положите 200 гр. сливочного масла, предварительно растопите его. Сверху насыпаем ванильный сахар и обычный сахар. Далее перемешайте до пастообразной массы.
    сливочное масло
    ванильный сахар
    сахар
    перемешать тесто для коржиков
  • Далее добавляем одно столовое яйцо, четверть чайной ложки соли и всё тщательно перемешиваем.
    яйцо в тесто
    соль в тесто
    перемешать тесто
  • Теперь добавьте муку и 1/4 чайной ложки разрыхлителя. Хорошо перемешайте всё и далее замесите тесто.
    мука
    разрыхлитель
    перемешать тесто.
    замесить тесто
  • Получившееся тесто разделите на две части, для удобства, разомните в лепёшку, положите на стол и не используя муки, раскатайте.
    тесто
    раскатать тесто
    раскатанное тесто
  • С помощью круглой формочки, диаметром 10 см., вырежьте заготовки для колечек. Далее делаем отверстия в середине. В нашем случае используется насадка для крема.
    формы коржиков из теста
    тесто для коржика
    отверстия в коржике
  • Возьмите столовое яйцо, отделите белок от желтка. Желток можно убрать в холодильник, он нам не пригодится. Уберите излишки теста и смажьте полученные заготовки колец белком.
    заготовки коржиков
    белок
    обмазать коржик белком
  • На разделочной доске ножом измельчите очищенный арахис. Далее возьмите аккуратно заготовку колечка и верхней стороной положите на арахис. Потом выложите кольца с арахисом на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
    измельчить арахис
    обмазать коржик арахисом
    коржик в арахисе
    коржики на противень
  • Отправляем наши колечки в духовку и выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов. По прошествии 15 минут наши песочные колечки с арахисом будут готовы. Можно доставать их из духовки, остудить и подавать на стол.
    выпекать 15 минут при 180 градусах
    готовые коржики
    Приятного Вам аппетита!

Видео Рецепта

Примечание

  • Из указанного количества ингредиентов получается 18 колечек. Также не забудьте заранее купить лимонад, для полноты ощущения детства 🙂