Главная Выпечка Выпечка из теста Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

Рецепт классической Шарлотки с яблоками

Персон

4

человека
Подготовка

15

минут
Приготовление

1

час 
Калорий

197

kcal

Рецепт приготовления в духовке классической пышной Шарлотки с яблоками. Невероятно простой и вкусный рецепт Шарлотки с яблоками в домашних условиях.

Ингредиенты

  • Яйца – 3 шт.

  • Яблоки – 4 шт. (3 в тесто, 1 украшение)

  • Мука – 250 гр.

  • Сахар – 180 гр.

  • Сметана 20% – 180 гр.

  • Растительное масло – 80 гр.

  • Разрыхлитель – 10 гр.

Рецепт пошагово

  • В глубокую миску добавьте 180 гр. сахара, разбейте 3 столовых яйца и размешайте венчиком до пышной белой массы.
    сахар
    разбить яйца
    взбить яйца
  • Далее сверху добавьте 180 гр. сметаны, налейте 80 гр. растительного масла, насыпьте 250 гр. муки, 10 гр. разрыхлителя и хорошо всё перемешайте.
    сметана
    растительное масло
    мука
    разрыхлитель
    взбить муку
  • Осталось нарезать яблоки в нашу шарлотку. Нам понадобится 3 яблока среднего размера для начинки и одно как украшения. Почистите 3 яблока от кожуры, порежьте на мелкие кубики и добавьте в тесто. Перемешайте всё хорошо и выложите в форму диаметром 21 см.
    яблоко
    яблоки для шарлотки
    тесто шарлотки
    выкладывать тесто шарлотки
  • Четвертое яблоко оставьте с кожурой, порежьте на мелкие тонкие дольки. Выложите дольки поверх шарлотки как украшение в виде цветка розы. Далее отправьте шарлотку в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течении часа.
    нарезать яблоко
    нарезанное яблоко
    шарлотка заготовка
    выпекать при 100 гр. 60 минут
  • Через час наша шарлотка будет готова, можно подавать к столу.
    шарлотка я яблоками
    кусок шарлотки
    Приятного Вам аппетита!

Видео Рецепта

Примечание

  • Часа достаточно для приготовления шарлотки по данному рецепту. Она хорошо пропекается, при этом остаётся достаточно мягкой и влажной, а яблоки придают сочность и неповторимый вкус шарлотки.