Рецепт классической Шарлотки с яблоками
Персон
4
человекаПодготовка
15
minutesПриготовление
1
hourКалорий
197
kcalРецепт приготовления в духовке классической пышной Шарлотки с яблоками. Невероятно простой и вкусный рецепт Шарлотки с яблоками в домашних условиях.
Ингредиенты
Яйца – 3 шт.
Яблоки – 4 шт. (3 в тесто, 1 украшение)
Мука – 250 гр.
Сахар – 180 гр.
Сметана 20% – 180 гр.
Растительное масло – 80 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
Рецепт пошагово
- В глубокую миску добавьте 180 гр. сахара, разбейте 3 столовых яйца и размешайте венчиком до пышной белой массы.
- Далее сверху добавьте 180 гр. сметаны, налейте 80 гр. растительного масла, насыпьте 250 гр. муки, 10 гр. разрыхлителя и хорошо всё перемешайте.
- Осталось нарезать яблоки в нашу шарлотку. Нам понадобится 3 яблока среднего размера для начинки и одно как украшения. Почистите 3 яблока от кожуры, порежьте на мелкие кубики и добавьте в тесто. Перемешайте всё хорошо и выложите в форму диаметром 21 см.
- Четвертое яблоко оставьте с кожурой, порежьте на мелкие тонкие дольки. Выложите дольки поверх шарлотки как украшение в виде цветка розы. Далее отправьте шарлотку в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течении часа.
- Через час наша шарлотка будет готова, можно подавать к столу.
Приятного Вам аппетита!
Видео Рецепта
Примечание
- Часа достаточно для приготовления шарлотки по данному рецепту. Она хорошо пропекается, при этом остаётся достаточно мягкой и влажной, а яблоки придают сочность и неповторимый вкус шарлотки.