Главная Рецепты Выпечка Творожные пончики

Творожные пончики

Рецепт творожных пончиков жареных в масле

Персон

5

человек
Подготовка

20

минут
Приготовление

15

минут
Калорий

296

kcal

Рецепт приготовления творожных пончиков. Невероятно простой и вкусный рецепт творожных пончиков жареных в масле на сковороде.

Ингредиенты

  • Творог – 300 гр.

  • Яйца – 2 шт.

  • Соль – 1 ч. ложка

  • Сахар – 100 гр.

  • Сода – 1 ч. ложка

  • Масло растительное – 20 мл.

  • Мука – 300 гр.

  • Масло для жарки

Рецепт пошагово

  • В глубокую миску добавьте 300 гр. творога, 2 яйца, чайную ложку соли и чайную ложку соды. Сверху насыпьте 100 гр. сахара и налейте 20 мл. растительного масла. Все хорошо перемешайте. В процессе перемешивания разминайте творог ложкой.
    Творог
    Яйца
    соль
    сода
    сахар
    растительное масло
    перемешать тесло
  • Когда перемешаете творог, начинайте постепенно добавлять просеянную муку. Смотрите, чтобы тесто получалось равномерным.
    мука
    мука
    тесто творог
  • Далее высыпьте остаток муки и продолжайте замешивать тесто руками. Тесто получится немного липкое.
    мука в тесто
    кусок теста
  • Отделите небольшой кусок теста и выложите на доску. Присыпьте мукой и раскатайте пласт толщиной 8 мм. Далее возьмите крупную вырубку и сделайте круги. С помощью кондитерской насадки сделайте отверстия посередине. Уберите излишки теста. Так у нас получились заготовки для пончиков. Тоже самое проделайте с оставшимся тестом.
    тесто на доске
    раскатанное тесто
    вырубка теста
    формы для пончиков
    заготовки для пончиков
  • Когда все заготовки для пончиков готовы, можно начинать их жарить. Для этого налейте в сковороду растительное масло и нагрейте его. Выкладывайте заготовки пончиков и обжаривайте на среднем огне с двух сторон до готовности.
    масло в сковороде
    пончик в масло
    жарить пончики
    перевернуть пончики
    обжаривать пончики
    достать пончик
  • Приготовленные пончики выкладывайте на тарелку, посыпьте сахарной пудрой и можно подавайте к столу.
    пончик на тарелку
    сахарная пудра на пончики
    пончики к столу
    Приятного Вам аппетита!

Видео Рецепта

Примечание

  • Такие пончики можно готовить из скисшего творога.